Nu har jag kommit hem från det sköna Västkusten.
Har ätit mycket god mat och drukit en del vin också.
Trodde att nu har jag gått upp i vikt!
Men INTE alls. Utan snarare tvärtom, 1 kg ner.



Vi har ätit mycket fiskrätter och gått många promenader, faktiskt
ganska långt vissa dagar..



På båda ställerna jag var på, tyckte dom om att laga god och nyttig mat.

När jag var i Onsala åt jag en VÄLDIGT god Quinoasallad.
Här kommer receptet på den, proa den!

Vit och tricolori quinoa kokas i buljongtärning och vatten.
se paketet hur länge.
Sen när det är kokt ta i.
Finhackad röd lök
finhackad vitlök och paprika
torkad aprikoser och eller tomater.
Allt ska vara mycket fint hackat.
serveras ljummet, istället för potatis.
Vi hade fisk till det här, men tror att det går lika bra med kött.



Min vännina i Mölndal var också duktig på mat. Hon blöd på en
Mosarellafisk
Färsk torsk eller kolja, stek salt och peppear.
smörstek spenat, lägg i en eldfast form.
Fisk ovanpå, sen tomatskivor ovanpå den.
Färsk basilika och skivad mosarellaost överst.
Gratineras i 5 min.

*******************************************************



Dom här äggen har vi nu i fågelholken, få se om det är bara de
här äggen eller om det kommer fler sen. Det är Talgoxen som lagt dom.



De här måsarna fångade jag i Göteborg.



Den här bilden är från Botaniska trädgården i Göteborg, en
väldigt vacker plats på jorden.



HA DET GOTT ALLA OCH LEV VÄL.
KRAM // Nettan