Nu har vi här i Jämtland haft fina dagar med
Mycket sol och värme.
Fast just i dag regnar det, har gjort det mest hela natten.



Men om man klär sig, gör det ju inte så mycket.
Kan vara gansks skönt med sommar regn.
Som man säger "efter regn kommer sol"



Idag ska jag passa på att baka BARS, har hittat ett nytt
recept, som jag ska prova.
Vill du prova dom så ligger receptet här .


BARS

Ingredienser:

100 g Cashewnötter
200 g Dadlar
160 g Fiberhavregryn
40 g Kokosmjöl
3 msk Proteinpulver (jag tog vanilj)
2 msk Kakaopulver (gärna bra kvalitet)
2 st Äggvita
4 msk Solroskärnor
100 g Russin

Marinad:
1 dl Akaciahonung
1 dl, creamy Jordnötssmör
0.5 dl Kokhett vatten

Gör så här:

1. Hacka cashewnötter och dadlar i små bitar. Knåda ihop alla ingredienser (utom dem till marinaden) till en mjuk massa. Värm honung och jordnötssmör i en stekpanna, häll ner det kokheta vattnet och låt marinaden koka upp. Vispa hastigt och ta av pannan. Häll marinaden över massan och blanda ordentligt.

2. Klä en ugnsfast form (34 x 20 cm) med bakplåtspapper och bred ut massan. Använd en bit bakplåtspapper till att göra ytan helt platt. Grädda massan på nedersta falsen i ugnen i 200 grader i 20 minuter. Skär ut massan i ca 15 kakor på var och en 65–75 gram och ställ dem på högkant på en bakplåt. Grädda dem nu i ytterligare 20 min i 150 grader.

Jag tycker att det är bra att ha med de här
när jag ska vara ute ett tag.

Eftersom det regnar idag, så passar jag på att göra dom idag.
Jag tar tillvara på dagen med andra ord.

Ha det gott alla och lev väl
Kram // Nettean



Jag vill till slut visa hur det står till i holken, tryck på länken nedan.


http://youtu.be/Xfr1Wi_oRAs