Igår bakade jag ett JÄTTEGOTT knäckebröd.
Det måste du absolut prova.

1dl. havregryn

1,5 dl sesamfrön

1,5 dl solrosfrön

2 dl vetemjöl

2 dl fint rågmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 dl solrosolja 2 dl vatten

ugn 200 grader

Blanda alla torra ingedienser, häll på oljan och vatten

knåda till en deg, dela degen i två, kavla ut en deg i taget tills 3 mm tjock deg.

stansa ut kex med kniv eller sporre.

lägg kakorna på plåt, pensla med olja strö på flingsalt och pumpakärnor. och eller sesamfrön

grädda i ca 20 minuter.

Jag skar det i lämpligt stora rutor för min lilla magsäck.



Till det hade jag en god ost,

Idag gjorde jag en riktig långpromenad, är i Nyköping där

våren har kommit längre än i Jämtland, där jag bor.

Ha det gott mina vänner // Nettan